文章分類: ＊~5.DIY自家批 & 撻~＊ (~可可夢的甜夢窩~)

港式茶餐廳地道~~曲奇皮蛋撻~*

coco_mydream — Mon, 14 Jan 2008 04:10:35 +0800

1月9日

今日做左老公仔要求左極耐既~~茶餐廳港式蛋撻~*
而我唔多想做既原因....因為我怕肥呀~~呵呵呵~~~
今次係我第一次做蛋撻...味道唔錯...同茶餐廳既一樣味道....
我比自己既分數係滿分...yeah~
因為實在無野可以再挑剔...
蛋蛋香甜...個皮又脆...你話呀...係唔係正呀?~^^
個樣又靚仔....抵讚自己~^^v

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Sweet兩公婆自製Pizza~~超多料至尊Pizza~*

coco_mydream — Thu, 29 Nov 2007 22:05:42 +0800

今日老公仔放假...所以黎左老婆屋企整pizza....
其實佢想睇下d包包發酵個樣...同埋想玩搓麵團就真....呵...
老公親手整完個pizza....個樣勁開心...
仲係咁拎住個pizza黎影相....好可愛唷>0<

先黎睇下老公仔整既pizza先啦....
上面我地好貪心....放左勁多料...
有火腿 / 菠蘿 / 粟米 / 蘑菇 / 芝士....
真係自家製超級至尊呀....正~~個邊邊仲好脆tim~

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靚靚熱辣辣~~白汁雞批~*

coco_mydream — Wed, 07 Nov 2007 22:36:33 +0800

今日我終於都肯出手....做呢個我認為難度係高既食物--->>>雞批
我老公仔成日都話想食呢個...咁又比佢記返起....結果終於都買左雞肉黎整呢個批啦...
我今次跟左個食譜都唔錯....味道好食過pie & tart...而且都唔算難整....
整完出黎效果仲好靚....完全無任何問題....又無散...又無漏汁...而且仲好脆身....呵呵
咬一啖....d汁仲要漏出黎....正呀....妹豬都讚好食....真係好有成功感呀.....
我因為無買到洋蔥....所以落少左....不過個味道都好ok嫁....^_^

雞批食譜請按次處~*

下面係完成圖~

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夏天最岩食~~脆脆菠蘿撻~*

coco_mydream — Tue, 06 Nov 2007 22:44:56 +0800

今日跟左何太個食譜學整菠蘿撻...原因係屋企唔知點解有一罐菠蘿....
點知...做做下先知唔夠菠蘿....唯有落少d....
=.=結果唔夠多菠蘿 = 唔夠好味....嗚嗚....
不過個食譜真係好好味....個底好脆....中間既餡料似蛋糕....妹豬都話ok wor~
老公就一直都唔like食酸野....所以佢就唔多鐘意食啦....
我就覺得唔錯wor~原先食譜係做大個既....我改左做細撻....方便d嘛....^_^
個底係焗完之後....一dun就出黎啦....好易脫模....唔錯...好方便嫁
好食秘訣唔駛多講啦~~就係放多d菠蘿lor~~*

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甜甜酸酸~~第一次整青蘋果批~*

coco_mydream — Mon, 29 Oct 2007 02:17:41 +0800

沉日去左二德惠....買左一個18cm tart模...
今日就試做呢個青蘋果批先....
估唔到個食譜有少少問題...
半個檸檬汁太酸....下次落幾滴就算...
其他既都ok....都叫做完成左啦....
老公既意見係....除左酸左d之外....都好好食呀...
老公食左成半個....wow
今次入爐前....唔記得塗蛋汁....搞到個面唔"令"...呵呵....下次一定要記得

食譜我跟呢度嫁 :

http://www.u21.org.hk/u21_2006/diy/recipes/apple_pie/index.asp

見唔見個皮有花嫁....靚唔靚呢???
我見皮多左就鋪埋上去lor~~呵呵
個皮上面吉d洞洞....因為可以比佢疏氣....就唔會谷脹左lor~

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港式茶餐廳地道~~曲奇皮蛋撻~*

Sweet兩公婆自製Pizza~~超多料至尊Pizza~*

靚靚熱辣辣~~白汁雞批~*

夏天最岩食~~脆脆菠蘿撻~*

甜甜酸酸~~第一次整青蘋果批~*

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